Perú Agroalimentario: nuevos retos e iniciativas de negocio

Perú Agroalimentario nació como un espacio para compartir ideas de negocio, esperábamos ser un lugar que ofrezca oportunidades de negocio. Hoy luego de cinco meses y más de cien artículos creemos haber cumplido con nuestro propósito, generar iniciativas de negocios.

A lo largo de este tiempo hemos comentado un poco menos de un centenar de “oportunidades” de negocio. Así, investigamos sobre limones, mangos, pimientos, espárragos, paltas, quinua, camu-camu, sacha inchi y uvas, entre otros. Productos orgánicos, naturales, gourmet y étnicos. Todos fueron examinados a la luz de nuestras exportaciones y su potencialidad.

También revisamos sobre nuestras “importaciones“. Fueron una veintena de ideas de negocio en las cuales ubicamos proveedores y precios. Entre otros, averiguamos acerca de maíz, trigo, avena, algodón, arroz, carnes, aceites, condimentos y caucho. En nuestro país, el éxito comercial se asocia con el adecuado manejo de la información.

Finalmente, le dimos la oportunidad de comentar a estudiantes y profesionales a través de nuestros “puntos de vista“. Nuestro compromiso es ampliar este espacio de opinión a los diferentes actores de sistema, emprendedores y jóvenes estudiantes, profesionales y académicos. Todos tienen algo que aportar. Este es el reto y en él empezamos a trabajar.

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Importaciones agropecuarias: oportunidades de negocio

Las importaciones agropecuarias a noviembre ascienden a US$ 2,478 millones negociados en 48 países. Los 30 primeros acumulan el 99% de nuestras operaciones. Hoy las oportunidades de negocio buscan aprovechar las tendencias de los mercados internacionales.

En volumen, las importaciones llegaron a 6,2 millones TM, siendo nuestro principal proveedor EEUU con 1,8 millones TM seguido de Argentina con 1,5 millones TM y Canadá con 824 mil TM. Las ideas de negocio deberían promover la asociatividad de los pequeños productores.

Nuestro principal proveedor es EEUU con operaciones por US$ 668 millones (27% del total), le siguen Argentina con US$ 547 millones (22%) y Canadá US$ 234 millones (9%). El éxito comercial pasa por conocer nuestros principales mercados e identificar a nuestros posibles competidores.

En Sudamérica después de Argentina están Paraguay con US$ 218 millones (9%), Bolivia US$ 175 millones (7%), Chile US$ 129 millones (5%), Colombia US$ 72 millones (3%) y Uruguay US$ 55 millones (2%). Un consejo para nuestros emprendedores, hay que mejorar nuestra productividad en base a tecnología, beneficiará nuestra competitividad.

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Exportaciones agropecuarias: oportunidades de negocio

Las exportaciones agropecuarias a noviembre alcanzan los US$ 2,427 millones negociados en 139 países. Los 30 primeros acumulan el 95% de nuestras operaciones. Hoy las oportunidades de negocio buscan aprovechar las tendencias de los mercados internacionales.

En volumen, las exportaciones llegaron a 1,3 millones TM, siendo EEUU con 387 mil TM seguido de Países Bajos con 185 mil TM y Colombia con 112 mil TM. Las ideas de negocio deberían promover la asociatividad de los pequeños productores.

Nuestro principal destino es EEUU con US$ 691 millones (28% del total), le siguen Alemania US$ 327 millones (13%), Holanda US$ 235 millones (10%), España US$ 194 millones (8%) y Reino Unido US$ 96 millones (4%). El éxito comercial pasa por conocer nuestros principales mercados e identificar a nuestros posibles competidores.
En Sudamérica, Colombia nos compra por US$ 74 millones (3%), Brasil US$ 43 millones (2%) y Ecuador US$ 26 millones (1%). Un consejo para nuestros emprendedores, hay que mejorar nuestra productividad en base a tecnología, beneficiará nuestra competitividad.

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Exportaciones agropecuarias: oportunidades de negocio

Las exportaciones agropecuarias a noviembre alcanzan los US$ 2,427 millones negociados en 139 países. Los 30 primeros acumulan el 95% de nuestras operaciones. Hoy las oportunidades de negocio buscan aprovechar las tendencias de los mercados internacionales.

En volumen, las exportaciones llegaron a 1,3 millones TM, siendo EEUU con 387 mil TM seguido de Países Bajos con 185 mil TM y Colombia con 112 mil TM. Las ideas de negocio deberían promover la asociatividad de los pequeños productores.

Nuestro principal destino es EEUU con US$ 691 millones (28% del total), le siguen Alemania US$ 327 millones (13%), Holanda US$ 235 millones (10%), España US$ 194 millones (8%) y Reino Unido US$ 96 millones (4%). El éxito comercial pasa por conocer nuestros principales mercados e identificar a nuestros posibles competidores.

En Sudamérica, Colombia nos compra por US$ 74 millones (3%), Brasil US$ 43 millones (2%) y Ecuador US$ 26 millones (1%). Un consejo para nuestros emprendedores, hay que mejorar nuestra productividad en base a tecnología, beneficiará nuestra competitividad.

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Exportaciones pesqueras: negocios acuícolas

Las exportaciones pesqueras totalizaron US$ 1.9 millones hasta agosto del presente año, mostrando un crecimiento del 12.5% en comparación con igual periodo del año anterior de acuerdo con la Asociación de Exportadores (ADEX). Las exportaciones del sector de pesca no tradicional incluyeron moluscos (13%), pescados (6%) y crustáceos (3%).

Las exportaciones peruanas de moluscos y cefalópodos llegaron a US$ 243 millones en este periodo, habiendo reportado un incremento de 60% respecto al mismo período del año pasado. Las exportaciones de conchas de abanico fueron de US$ 38 millones y los principales mercados incluyeron Francia (51%) y EEUU (14%). Las exportaciones de pota fueron de US$ 170 millones y los principales destinos incluyeron China (36%) y Corea (11%).

Las exportaciones peruanas de productos pesqueros destinados al consumo humano directo, específicamente pescados congelados y en conservas alcanzaron un valor de US$ 119 millones. Las exportaciones de trucha fueron de US$ 3,7 millones siendo los principales destinos Canadá (41%) y Noruega (27%). Las exportaciones de tilapia fueron de US$ 418 mil y su único mercado fue EEUU.

Las exportaciones de crustáceos registraron una disminución de menos del 1% en este periodo sumando ventas por US$ 45 millones de dólares, mostrando muy poca diferencia con lo registrado en el mismo período el año pasado, US$ 45.4 millones. Las exportaciones de langostinos fueron de US$ 45 millones y los principales destinos incluyeron EEUU (38%) y España (7%).

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Exportaciones forestales: negocios madereros

Las exportaciones peruanas en los primeros siete meses han superado en 36% a las del año pasado de acuerdo con la Asociación de Exportadores (ADEX). El sector forestal ha incrementado su participación en las exportaciones en 32%. Las exportaciones de julio fueron de US$ 17,5 millones, un crecimiento de 50% comparado con el año anterior. Los principales mercados de destino para lo que va del año son China, México y Estados Unidos, quienes en total representan el 82% de participación.

Los productos semimanufacturados representaron en julio, el principal rubro de exportación del sector maderas con un 45%. Las exportaciones en este mes alcanzaron un valor de US$ 46 millones lo que significa un incremento de 56% con respecto al año anterior. El principal destino de las exportaciones fue China, mercado que representa el 79% de participación.

La madera aserrada en julio representó el segundo rubro de exportación, con 35% de participación en el sector. Las exportaciones este mes fueron de US$ 35 millones lo que representa un crecimiento del 22% con respecto al año anterior. El principal destino de las exportaciones para este periodo fue China, mercado que representa el 34% de participación.

Las exportaciones de muebles y sus partes alcanzaron un valor de exportación en el mes de julio de US$ 3 millones, lo que representa un decrecimiento del 2% con respecto al año pasado. El principal mercado de destino de las exportaciones fue EEUU el cual representa el 51% de participación. Cabe señalar que EEUU disminuyó sus importaciones en 57% e Italia en 24%.

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Agronegocios: pasión, negocios y otras hierbas

Voy a compartir con ustedes un pequeño secreto. El primer ingrediente para llevar a cabo un proyecto es la pasión. Si algo te apasiona, “ya recorriste la mitad del camino“, escucho decir a una persona muy cercana y que me ha enseñado, sin mucho esfuerzo, muchas lecciones en mi vida.

La verdad es que si uno disfruta lo que hace, siempre va a querer más y más. Y uno va en busca de plantearse el siguiente reto. La vida es simplemente aprender a plantearse retos. Uno a uno, aprendemos y avanzamos. Y aprendemos del éxito y del error. Y aprendemos a ser constantes.

En el mundo de los agronegocios, la pasión es ese ingrediente, casi invisible pero necesario, para conseguir el éxito comercial. Las ideas y oportunidades de negocio de todos los emprendedores requieren de este elemento. Sólo hay que encontrarlo, promoverlo, compartirlo. Y esta pasión va a sacar adelante tus proyectos.

Si bien es cierto que es importante aprender de asociatividad, desarrollar la competitividad o promover la sostenibilidad, éstos quedan en simples deseos si no se plantean con la misma pasión, con el mismo esfuerzo, con esas ganas de salir adelante. Gracias a todos los que me han ayudado a desarrollar esta pasión. A mis alumnos, a mis colegas, a mi familia.

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